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Bonjour à toutes et à tous, Y en à t'il parmi vous qui connaissent le Kéfir ? J'en ai fait bénéficier à un proche qui subissait une allergie durant l'été avec comme symptôme principal un grosse toux et le résultat fut pour le moins impressionnant car la toux a totalement disparue ! En général le Kéfir se donne, (j'ai trouvé le mien sur internet en envoyant 2 timbres pour régler les frais de port) car c'est un micro organisme qui se multiplie de lui même donc pas difficile à produire. L’intérêt de ce produit est qu'il permet de ré harmoniser la flore intestinale et aujourd'hui la science le valide, le ventre joue bel et bien le rôle de deuxième cerveau (http://www.amessi.org/le-ventre). D’où l’intérêt que ce dernier soit en ordre. Ainsi le Kéfir peut être intéressant pour celles et ceux qui en période de sevrage médicamenteux souhaite à se refaire une santé. Je précise en revanche qu'il est déconseillé d'en consommer lorsque l'on suit un traitement car le Kéfir peut annuler l'effet des médicaments. Également à noter que c'est une boisson légèrement alcooliser (fermentation oblige) et qu'elle peut ne pas convenir aux personnes ayant des troubles hépatiques. Voici quelques liens pour celles et ceux que ça intéresse : http://www.danielefesty.com/2013/03/qui-veut-des-grains-de-kefir-cest-gratuit-il-y-en-aura-pour-tout-le-monde-.html http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/tibicos.html http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/benefices.html http://www.uniformis.net/kefir.htm